Enfeita com a sugestão da calda e morangos que vai ficar com sabor de bolo de aniversário.
Ingredientes:
Para o Bolo:
4 colheres de Whey Protein sabor Chocolate (Essentia Nutrition ou Pura Vida)
4 ovos
1 colher de cacau em pó (Do Padre)
2 colheres de leite em pó desnatado (Molico)
4 colheres de farinha de aveia sem glúten
1 medida de adoçante (Pura Vida, opcional)
1 colher de fermento em pó
Para a Calda:
4 colheres de Whey Protein sabor Chocolate (Essentia Nutrition ou Pura Vida)
2 colheres de leite desnatado em pó
Água
Para Decorar (opcional):
Morangos
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o Whey Protein, ovos, cacau em pó, leite em pó desnatado, farinha de aveia, adoçante (opcional) e fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea, se precisar, coloque bem pouquinho de água ou leite de aveia sem glúten.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela em fogo baixo, misture o Whey Protein, leite desnatado em pó e água. Mexa constantemente até a calda engrossar um pouco. Retire do fogo e reserve.
Após assar, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Quando o bolo estiver completamente frio, coloque a calda apenas nas porções que serão consumidas.
Se desejar, decore cada porção com meio morango.
Informações Nutricionais (valores aproximados):
Tempo de Preparo: 30-40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 110 kcal (sem contar a calda)
Valor Proteico Médio do Bolo Inteiro: Aproximadamente 90g (sem contar a calda).
Lembrando que os valores nutricionais podem variar dependendo das marcas específicas dos ingredientes utilizados e das variações nas porções.
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