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Geléia de Chia com Frutas Vermelhas e Limão :)

Saudável e deliciosa geléia de Chia com Frutas Vermelhas e Limão


Aproveite esta deliciosa geleia de chia com frutas vermelhas e limão como uma opção saudável e saborosa para as suas refeições matinais!



Geléia de Chia com Frutas Vermelhas e Limão


Ingredientes:

  • 2 xícaras de frutas vermelhas (amoras, framboesas e morangos)

  • Suco e raspas de 1 limão

  • 3 colheres de sopa de sementes de chia

  • 2-3 colheres de sopa de stevia ou mel (opcional, ajuste de acordo com o seu gosto)

  • 1/4 de xícara de água


Instruções:


Preparação das Frutas Vermelhas:

  • Lave bem as amoras, framboesas e morangos.

  • Seque-os cuidadosamente com um papel toalha e retire qualquer haste ou folhas que possam estar presas às frutas.


Cozinhe as Frutas Vermelhas:

  • Coloque as frutas vermelhas em uma panela média.

  • Adicione o suco de limão e as raspas de limão.

  • Se preferir uma geleia mais doce, adicione o mel ou a stevia a gosto.

  • Adicione a água para ajudar a soltar o suco das frutas.


Cozinhe em Fogo Baixo:

  • Cozinhe as frutas em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as frutas estejam bem macias e liberem seus sucos.


Adicione as Sementes de Chia:

  • Retire a panela do fogo e adicione as sementes de chia.

  • Mexa bem para garantir que as sementes de chia estejam bem distribuídas na mistura.


Deixe Esfriar:

  • Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. À medida que esfria, a mistura começará a engrossar e tomará uma consistência semelhante à geleia.


Armazene e Sirva:

  • Transfira a geleia para um recipiente de vidro esterilizado.

  • Guarde na geladeira por até duas semanas.


Dicas:


  • Sirva a geleia de chia com frutas vermelhas em torradas integrais, biscoitos saudáveis, iogurte ou como cobertura para panquecas e waffles.

  • Lembre-se de ajustar a quantidade de mel ou stevia de acordo com o seu gosto pessoal para atender às suas preferências de doçura.

  • Esta geleia é uma excelente opção para quem procura uma alternativa mais saudável às geleias convencionais, pois é rica em fibras, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 das sementes de chia.





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2 Comments


gratidão❤️ por compartilhar esta receita tão saudável e saborosa por ser rica em fibras, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 das sementes de chia. 🙏

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Isabel
Isabel
Sep 02, 2023

Que bonitas as fotos! Frutas vermelhas deixam tudo lindo e delicioso. Ainda bem que são saudáveis! Também é muito legal a chia ser um bom alimento e proporcionar essa consistência.

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